借问酒家何处有 牧童遥指杏花村

   唐代诗人杜牧留下了“借问酒家何处有， 牧童遥指杏花村”的千古名句。杏花村令人向往。身为山西人居住太原城的我，却没有去过杏花村，这一直是我的遗憾。我今年的旅游计划之一，就是一定要找个时间去杏花村看看，巧的很，今年三八节单位离退部组织离退休女同志前往山西汾阳杏花村汾酒厂参观，圆了我的梦，今年的三八节过得非常有意义，我很高兴。

  早上8点在公司门前集合，8点20分乘车出发，因为路上堵车所以10点30分才到达汾阳杏花村汾酒责任有限集团公司。我们首先参观了生产车间。通过玻璃隔墙我们看到了干净整洁原料加工车间、排列整齐的成罐成缸的发酵酿造车间……。大家感慨万分，都被眼前的汾酒世界陶醉了，真是酒不醉人人自醉啊。

  汾酒产地杏花村享有“酒都”赞誉。杏花村汾酒享誉千年闻名世界。走进汾酒博物馆，就是走进了汾酒文化的世界，呈现在我们面前的杏花村遗址出土的酒器表明，杏花村区域的酿酒史可上溯到4000年前……

  大家紧随讲解员、认真地听着讲解员的讲解，唯恐漏掉什么，还不时的发出惊叹。讲解员动情的讲述着：

  山西是中华文明的发祥地之一，酿酒的历史可以追溯到新石器时期,因而也是中华酒文化的发祥地之一。

  汾酒文化是黄河文明的重要组成部分，内容丰富，底蕴深厚，特色鲜明，它的历史脉络延绵千年而不断，它的艺术精神积淀数千年而不断，它的文化触角伸向世界各地。

  历史上汾酒曾四度辉煌。南北朝被定为宫廷御酒，推崇至极；盛唐一首《清明》家喻户晓，绝唱千古；1915年巴拿马万博览会上，汾酒是中国获得甲等金质大奖章的唯一标明产地和品牌的白酒。从此，汾酒驰名中外，经久弥香。新中国成立后，汾酒被确定为第一次国宴用酒，并连续五次荣获中国名酒称号，留下了脍炙人口的佳话。

   杏花村酿酒历经4000年源远流长，凝结着中国最具代表性的酿酒工艺，是国家非物质文化遗产，传承着中国传统白酒酿造的正宗血脉，精湛独特，秘诀微妙，使清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净的美酒流淌，杏花村汾酒生产工艺使中华民族酒文化蓬荜生辉，使中华民族文化多姿多彩。

  讲解员洪亮的讲解更加激发了大家爱我中华爱我山西的热情并为自己身为中国人身为山西人而倍感自豪。

  参观是短暂的，酒香是诱人的，参观完汾酒博物馆后我们在汾酒厂的招待所共进午餐，餐桌上的各种汾酒让好酒之客痛饮一回，对于我这个从不沾酒的人也颇具感染和诱惑，忍不住也呡了一小口。此时还想起了许多文人墨客和艺术大师参观杏花村汾酒厂后感慨万分挥毫泼墨留下了墨宝。其中乔羽大师的墨宝让我记忆犹新“劝君莫到杏花村，此地有酒能醉人。我今来此偶誇量，入口三杯已销魂”。

  酒足饭饱后乘车返回，途中拿出自己向导游要来的汾酒集团参观券欣赏着，细细回味着汾酒博物馆的珍藏和结束语：一部汾酒史，即一部中华酒文化的传承史；一部中华酒业的发展史；一部酒与人交相辉映的浪漫史；一部华厦民族用自己的勤劳和智慧创造奇迹、自强不息的奋斗史。雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。如今的汾酒人，正以高度的责任感，用心酿造，诚信天下，传承国宝，播撒清香，续写汾酒的辉煌。

现用券

曾用券（王建池配图）

【责编：王建池】