参加板城烧锅酒厂博物馆开馆典礼

6月18日，丰联集团携板城酒业共同打造的河北最大的酒博物馆——板城烧锅酒博物馆举行盛大开馆典礼。

承德市领导、联想控股有限公司、丰联集团、板城酒业酿酒公司等领导与一同到场的商界名流、历史文化学者、白酒行业专家、合作伙伴、首都等各界媒体出席开馆典礼，共同见证板城烧锅酒文化灿烂绽放的历史时刻。我随扬会长、张子玉副会长、石宏伟、尹广州五人有幸以市収藏家协会名誉应邀参加了活动。

参加开馆庆典券友合影

投资5000万元打造的板城烧锅酒博物馆，由国内顶级的博物馆设计师——清华大学美术学院博士后导师吴诗中教授设计。展馆面积超过3000余平方米，共设历史厅、技艺厅、文化厅等11个主题展厅，并以“金木水火土”五行文化为主构建了五个主题庭院。作为同类型酒文化博物馆中最为领先的设计之一，博物馆展现了古典开放院落式设计与现代半封闭式布展格局的巧妙结合，气势恢宏又不失古朴典雅。馆内囊括了嘉庆赠诗、溥杰题词、天下第一烧锅、燕国古酒原图等 2000余件藏品，不仅向世人全方位展示了板城酒业深厚的历史文化底蕴，更为中国白酒文化的传承与发展画上了浓重一笔。成为我市文化旅游产业的一张新名片。

开馆仪式上还按照传统的开坛、取酒、献酒、品鉴、封坛、藏酒六个标准流程，举行了隆重的龙印酒封藏大典。

《龙印酒封藏大典》-取酒开坛

《龙印酒封藏大典》-献酒品鉴

《龙印酒封藏大典》-品酒专家签名封坛

《龙印酒封藏大典》-.藏酒

板城烧锅酒在历史的积淀和传承中逐渐形成了与众不同的文化内涵：它融合了酒文化、满清文化及独具特色的避暑山庄文化、五行文化的深层积淀，以不同的形式融入到酒中，演绎出独有的酒文化品位。相传，乾隆三十八年，乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店，突闻酒香扑鼻，遂进店畅饮，君臣二人酒诗兴大发，乾隆皇帝先声夺人，命出上联，“金木水火土”，纪晓岚才思敏捷，聪颖过人，巧对下联，“板城烧锅酒”，这一下联不仅把木、土、火、金、水分别嵌入“板城烧锅酒”中，并且相克于“金木水火土”，君臣佐使恰到好处，此联一出，乾隆皇帝连声称赞，好酒！好联！并趁兴御笔亲书于小店，自此“一个美丽的传说，一幅千古绝对，使“板城烧锅酒”名扬四海。

乾隆、纪哓岚对对联，写对联场景蜡像

博物馆藏溥杰书法

在博物馆内，我们看到了已经发黄、印有嘉庆御览之宝和烟波致爽双印玺的《味余书室全集定本》。据介绍，庆元亨传人段朝宗去避暑山庄送酒，意外见到嘉庆皇帝，皇帝体恤子民，将一本《味余书室全集定本》赐予段朝宗。此文集和板城酒酿造技艺一样传承数百年，其后人将此捐赠予板城酒业，成为该馆“镇馆之宝”。

我们随行参观了酒窖，品尝了原浆白酒。板城酒业的悠久历史和深厚底蕴，让我们亲身感受到了古老酿酒文化的无穷魅力。

传统条篓封存原浆酝化

品尝原浆佳酿美酒