我游京城博物馆（10） 传承帽业文化 抒写百年传奇

    中国自古便有“衣冠礼仪之邦”的美誉，冠帽文化源远流长，它不仅是中华服饰文明的重要组成部分，也是世界服饰文化宝库中的一颗璀璨明珠。2010年在第五个中国“文化遗产日”到来之际，有百年历史的老字号盛锡福，打造的中国首个帽文化博物馆开馆，它是盛锡福继2008年被列入“国家级非物质文化遗产名录”后，在传承发展的道路上创立的又一个具有重要意义的里程碑。

   “头戴盛锡福，脚踩内联升”，这是老北京人的荣耀。盛锡福传承发展了独特精湛的中华制帽技艺，积淀形成了传奇帽业历史文化特色。帽文化博物馆展示了盛锡福所经历的创业、传承与发展的历史，直接、全面地反映了我国帽文化的历史发展痕迹。

    这座独特的帽文化博物馆坐落在寸土寸金的北京市东城区银街上，开设在前店后厂的盛锡福店中。远处望去，青瓦红柱石墙古色古香，雕梁画栋又平添了几分精致大气。

    参观博物馆要穿过盛锡福帽店。

    百年制帽史折射了中国帽业发展的辉煌成就，这一点在博物馆的盛锡福历史展厅和北京盛锡福展厅得到了淋漓的展现。

    盛锡福创办人刘锡三原本家中世代务农，有一年家乡受灾，农田歉收，他辗转来到一家洋行做业务员，负责下乡收购草帽辫。1911年，刘锡三与人合伙在天津开了一家小帽店，后更名为“盛锡福”。1919年，“盛锡福”用巨资买下了西方人的一部电力制造草帽的机器，设立草帽工厂自产自销，并很快打开了销路。几年之后，“盛锡福”又相继设立了皮帽工厂、便帽工厂、缎帽工厂等，还开设了分销门市部。二十世纪二、三十年代，刘锡三先后在南京、上海、北京等地开设了20多家分店，还在美国、英国以及非洲等地设立了代销处。

“盛锡福”创始人刘锡三

    由于盛锡福帽子质量好，款式新，一些社会名流纷纷成为盛锡福的座上客，还有许多政界要人题字馈赠。其中吴佩孚题写的“盛锡福”匾额，成为这个百年老店的符号，虽店铺历经数次迁移，但此匾却悬挂至今。

    而今，盛锡福又添了一块新匾额，是原全国人大副委员长王光英在盛锡福购买一顶礼帽后，为这个老字号精湛的技艺所感，而亲笔题写的“盛锡福”三个字。

    在盛锡福的百年历史展台里，还有一些泛黄的纸样，凑近一看，竟然是民国时期的证书和奖状。刘锡三为了创名牌，防别人仿制，早在1921年，就向当时政府申请注册了“三帽”牌商标。此番远见卓识，让今人敬佩。从创业之初到解放前，近30多年的努力，盛锡福以其优良的产品、周到的服务赢得“帽业大王”和“帽业专家”的称号，享誉海内外。

    1936年鼎盛时的盛锡福走进了京城，先后在西单北大街、王府井大街、前门大街和沙滩开设了四家分店。适逢盛锡福成立25周年，由于四家分店统一经营管理，统一商品进货，又地处繁华市区，一时间盛锡福帽子风靡京城。在盛锡福帽庄25周年纪念册的封面，醒目地印制着盛锡福著名的“三帽”商标，同时也印上了盛锡福“发展中华国货，努力本国工业”的口号。

    这是上世纪50年代盛锡福为周恩来总理制作的毛料圆顶帽样。展出的这顶帽子是在周恩来总理的侄女周秉德大姐的帮助下，从江苏淮安的周总理纪念馆按实物帽样、布料复制而成的。

    这是盛锡福为陈毅外长出访印度尼西亚做的金丝草草帽。编草帽所用的金丝草，是一种神奇又稀有的中草药，只生长在南方少数几个省份，而且是整株沉水型植物，一般三、四个月才长一寸，产量极低，而编织一顶金丝草草帽，则要用掉百余根上好金丝草。这种草编织的帽子，不仅柔韧手感好，尤其具有保健功能，可以醒脑清目。在盛锡福，这样一顶金丝草草帽价码甚至比一顶皮帽贵很多！

    上世纪50年代，盛锡福还为毛主席制作过将校呢圆顶帽，为刘少奇主席出访苏联制作过美式圆沿皮帽。到了90年代，盛锡福又为江泽民主席制作过羊皮前进帽。而今，毛泽东、周恩来、刘少奇等多位国家领导人戴过的帽子仿制品都陈列馆中，吸引八方游客前来欣赏。

    除了制作高端产品外，盛锡福也“飞入寻常百姓家”，店里摆满了各种档次、适合不同人群的帽子。盛锡福产品不仅在国内市场大受欢迎，还远销国外。

    博物馆的中间厅是“非物质文化遗产传承室”。到博物馆来参观的人，不仅可以在这个传承室近距离的欣赏盛锡福制帽师傅们精湛的手艺，还可以自带皮革量“头”定做。俗话说：三百六十行，行行出状元，行行有绝活。盛锡福制帽工艺也和许多老手艺一样，家传、师传，口口相授，是一代代制帽工匠技术的结晶。

    今年国博“京味儿”展上，我认识了盛锡福第三代传人、国家级非物质文化遗产盛锡福皮帽制作技艺代表性传承人李金善师傅。

    这些大大小小各种形状的帽盒大都已流传一个多世纪了。按照清代的冠服制度，官员们祭祀与庆典时戴“朝冠”，平时朝见时戴“吉服冠”，在家闲居时戴“常服冠”。这些帽冠是身份和地位的象征，保存相当讲究，但是这些宽大的帽子并不利于携带，于是配合帽子的形状，专门用于保存帽子的帽箱帽盒应运而生。展柜里的这些帽盒或漆绘，或描金，多为皮质，也有竹编，斑斑驳驳，似乎在向人们倾诉一段段沉甸甸的历史，又似乎在隐约的张扬那些过往的绚丽。

    帽盒对面墙上的展柜里，则摆满了各式各样的小玩意，都是各种刀具。正是这些平常看起来有点奇形怪状的刀具，成就了盛锡福的独特技艺。盛锡福的匠人们就是利用这些特别锻制的刀具把残破的皮料去除掉，然后将皮料拼接复原。挑皮、起刀、进刀、止刀、“裁制” “平皮”等，久而久之，便逐步归纳总结出一套独门技艺。每一道工序都有着严格的技术标准，缝头、针距都有具体的数字标准，把误差控制在毫米以内。看着拼接后的毛料顺着刀法走势浑然天成，人们由衷的赞叹印证了盛锡福皮帽制作技艺入选“国家级非物质文化遗产”的实至名归。

    在传承室的一角，还有一个长约2米，高宽均约1米的旧木箱。凑近一闻，散发着隐隐的樟香。这个箱子是在民国时期由全樟木打造的，算得上盛锡福的老宝贝，专门用于存放皮料。樟木是南方的木材，因而防潮，同时又防虫，皮料在里面存放多少年都不会坏。

    精美的苗族银冠、奇特的彝族鸡冠，民族冠帽展厅同样异彩纷呈美不胜收。

    唐代进贤冠、明代凤冠、清代皇后冬朝冠……一顶顶帽子巧夺天工，沾染着艺术的气息，承载着文化的魅力，沿着历史蜿蜒而来。冠帽制度的变迁，其实也是中华民族灿烂文化的一个缩影。

   “凝聚历史，汇聚珠玑”。盛锡福创办帽文化博物馆，弘扬老祖宗的文化，传承皮帽制作技艺，保护历史遗产，它不仅是“盛锡福”的传家宝，也成为中国帽业的宝库，更是中国冠帽文化的宝库。

这是博物馆第一款门票的正反面

这是博物馆第二款门票的正反面

    时隔一年后，第二款门票设计的大有进步。门票上有两款帽子图案，还有了博物馆建筑的外形和“盛锡福帽文化博物馆”中英文对照，背面有博物馆位置图，可以说是一枚不错的门票了。我发现门票上两款帽子图案和“京味儿”展上盛锡福展板上的图案一样。一打听，原来这款深色帽是为孙中山制作的帽子的复制品，浅色帽是新款，两款帽都是水獭的。

    帽文化博物馆免费参观。博物馆位于东城区东四路口往北走约一站地的街面上。往胡同里走一段就是工厂的一小部分，工厂已搬迁到大兴了。

    参观博物馆还可以挑选中意的帽子，顺便逛逛银街。

（编辑：雨人）