“台前幕后话国展”征文（二十七）陕西“裤带面”

陕西“裤带面”

天津 王书强 

到了陕西听说有八大怪；面条像裤带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、盆碗难分开、毛巾头上戴、房子半边盖、秦腔吼起来、不坐蹲起来。

2023年6月20日，参加安康21届国展结束后，我们一行四人来到了陕西汉中市，在一家特色餐馆里品尝了其中的一怪---“裤带面”。当服务员端上我们点要的裤带面一看，果然名不虚传。面条的宽度和裤带没有什么差别。混汤的面条配上一碗特色的佐料，吃起来口感细腻、香味可口、面条非常筋道、非常有嚼头。 

在我们的旅行中，品尝当地的各种特色美食，也是我们的一项重要内容。

亲身的体验，让我们记住了----陕西“裤带面”。