看保定雕塑 讲靴城故事（51）冯玉祥

（51）冯玉祥

河北保定  彭森

2019年11月6日在冯玉祥将军137周年诞辰纪念日之时，在冯玉祥故居所在地——保定市县学街小学馆驿街校区隆重举行了冯玉祥将军塑像落成典礼，市人大、民革保定市委、莲池区领导、冯将军塑像设计者与制作人高明先生、冯将军塑像捐建人赵辉先生、冯将军的长子长孙冯文二先生、冯将军后人冯杰先生与馆驿街校区全体师生共同参与此次活动。

冯玉祥生于1882年11月6日，祖籍安徽巢县，自幼在保定长大，后举家迁往楼南街，也就是现在的馆驿街校区。冯玉祥是民国时期的著名爱国将领，著名的民主人士，国民革命军陆军一级上将。冯将军主张民族团结和谐，积极抗战，是中国共产党的挚友。冯玉祥身经百战，在中国近代历史进程中的关键时刻做过重大贡献。他出身贫苦，对劳苦大众情深义重，对贪官污吏深恶痛绝，被世人称为“布衣将军”。周恩来评价他：“自滦州起义中反对帝制、讨伐张勋、推翻贿选、首都革命、五原誓师、参加北伐，直至张垣抗战，坚决御辱，都表现出先生的革命精神。”

1948年7月，应中共中央邀请参加中国人民政治协商会议筹备工作，自美国乘“胜利”轮经黑海回国途中因轮船失火，于9月1日与女儿冯晓达一起遇难，享年66岁。

1949年9月，在冯玉祥遇难一周年之际，中共中央在北平隆重举行追悼会，毛泽东送了挽联，周恩来致悼词，高度评价了冯玉祥为实现民主的新中国所做的努力。

1953年，根据冯玉祥生前愿望，将他的遗骨安葬在泰山，安葬仪式上，毛泽东、周恩来、朱德等国家领导人题写了挽联，周恩来总理在悼念冯玉祥将军时称：“冯玉祥将军是一位从旧军人转变而成的坚定的民主主义战士，虽然和所有历史人物一样，由于政治视野的局限，在他身上不可避免地存在这样那样的缺陷，但是，瑕不掩瑜，冯玉祥将军为中国民主事业的贡献是永垂不朽的。”

在保定流传着很多关于冯玉祥将军的故事，如“当官不忘穷乡亲”、“惩治恶霸财主”、“与说书艺人的交情”等，流传最广的还是冯玉祥与保定“白肉罩火烧”的故事，保定有一个“义春楼”饭庄，他们做的白肉罩火烧以色泽鲜艳、肉嫩形美、肥而不腻、味香可口而驰名。冯玉祥自小在保定长大，小时候因家里穷，断不了到马号（那时的商业区）做点小买卖，有一次他肚子饿得咕咕叫，可转了半天买什么吃的都挺贵，后来听说罩火烧便宜，便花了几个大子（铜元）买了一碗，他这一吃可不得了，吃上瘾了，原来这罩火烧不但价钱便宜，给的量多，而且味美可口，香而不腻，到后来隔个三天五天不去吃一顿，还真有点馋得慌。后来冯玉祥当了兵，随着队伍开走了，一晃多少年过去了，冯玉祥当上了旅长，又带领部队回到了保定，经过几天紧张的操练之后，冯玉祥心想，兄弟们来到自己的家乡，怎么犒劳犒劳大伙呢，一下就想到自己小时候最爱吃的家乡特产，对，就吃顿白肉罩火烧吧。

冯玉祥的副官到义春楼对伙计们说：“冯旅长今天中午犒劳兄弟们，你们准备一千人的白肉罩火烧送到思罗医院（现第一医院）前面的大操场，不能误了！”伙计一听就毛了，这一千人的罩火烧怎么个做法？赶紧报告给店掌柜，店掌柜毕竟见过世面，紧急张罗起来，分工打火烧、煮肉、借食盒，一个个忙得脚丫子朝天。临近中午，义春楼的伙计排着长队，挑着食盒，颤悠悠地来到大操场，然后点起炉灶，架起汤锅，切肉、撕火烧、切葱、浇汤，那场面可谓壮观。冯玉祥让队伍集合，大嗓门说：“兄弟们，今天大伙来到我老冯的家乡，一路辛苦，我请大家尝尝保定家乡风味白肉罩火烧，也算给大家接风洗尘啦”，说完他亲自把罩火烧一碗一碗地端到每个兄弟手里，一股奇特的香味立即扑鼻而来，只见那罩火烧上摆着一水儿的菱形肉片，上面还拍着一层绿生生的葱花，真是白中透绿，绿中露白，甭说吃 ，就是闻一闻也够过瘾的，弟兄们吃着不断点头称赞，冯玉祥听到夸赞咧开大嘴嘿嘿地乐了。现在保定白肉罩火烧列入中华名小吃、非物质文化遗产，欢迎各位券友到保定品尝。