三上徐州会玉明

                              三上徐州会玉明

   2006年因“寻访小平足迹之旅” 初入徐州，转车去淮北。第二次是2010年参加滕州会后去徐州汽车站乘坐高邮车。两次因来去匆匆，未能深游。

   今年7月14日，“第六届全国报纸藏品交流会暨集报分会三届二次常务理事会” 以及全国纸制品交流大会在江苏省徐州市召开，作为常务理事理应前往。更令人神往地是那里有位收藏家叫朱玉明，擅长摄影，精于门券，地图等收藏。网上交流熟了，他在这次纸藏品交流会上有券展，取经学习良机也。

   淮海战役烈士陵园、戏马台，汉化石像艺术馆、云龙山徐州博物馆、民俗馆和李可染故居等旅游景点也不可不游。

   会场二楼是徐券协展区，展出朱玉明，李绍芬老师《毛泽东和他的战友们》，《红军不怕远征难》，《光辉历程》等作品，老朱展出32框，他们编制的每框12个贴片，这种不限9框非赛模式，在省市级场合展出，也很不错。

   在市内戏马台民俗馆内也有他券集《百花争艳》常年为游客展出。

    朱玉明老师为人慷慨大方，善长技艺，下乡知青时，因改良农具而被重用，招工入电厂就委任技术部门，成为单位骨干。退休后全力沉醉收藏，大批量“吃” 进人物故居博物馆类券，景点“第一票” 及地图简介。对于交流来访的券友也盛情款待。这次老朱专遨我等4人上酒店品尝美食。"牝鸡抱蛋"、"沛公狗肉"、"鸳鸯鸡"，”金蝉儿“等十个大菜！

    徐州的饮食文化源远流长,彭祖是我国烹饪界公认的始祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国。徐州气候温和，河流纵横，动植物资源十分丰富。徐州古传原料歌记有"东猪西羊青山鸡"，并有闻名全国的"苔干"及"四孔鲤鱼"，均属徐州名产。清朝康熙年间，回皇子胤禛 (就是后来的雍正皇帝)一次与陪同人年羹尧到状元李蟠家，招待宴会是由李自尝(康熙年间名厨)制作的，其中主要的菜有"鱼抱羊块"、"炸啄吭"等四道菜，至今传为美谈。李自尝被徐州厨师尊称为一代宗师，康有为曾赞道"彭城李翟祖籛铿，异军突起吐彩虹。"

    徐州菜的特点:以鲜为主，兼蓄五味，华而实、丽而洁，清而不薄、浓而不浊，擅长炸、烹、爆、溜、烧、蒸、扣等，取料广泛，注重食疗，具有浓郁的地方特色。

    更令人心醉地是美餐后又享受了精神大餐，一摞徐州券，正使用的与绝版的应有尽有。不启景区程，早抱“大美人”。看来，访当地人，集当地券，这个办法行！

    利用会休，雨中急赴淮海战役烈士陵园、戏马台，汉化石像艺术馆、云龙山徐州博物馆、民俗馆和李可染故居等旅游景点一游，感觉徐州是个山美水美食美人更美城市，真好想四上徐州呢！

[编辑:龙小平]